„Ich habe nicht annähernd so viel Gehirnnebel, ich habe meine Koffeinaufnahme reduziert, was meine Nervosität, Angst und keine Kaffeeabstürze verringert hat. Ich fühle mich geerdeter und habe mehr Kontrolle über meine Gedanken und Handlungen. Anfangs hatte ich das Gefühl, dass das Messen von Dingen und das Aufzeichnen von allem, was ich gegessen habe, ein Schmerz im Nacken sein würde. Ich habe Selbstvertrauen gewonnen, weil ich gelernt habe, dass ich Selbstbeherrschung habe und für das verantwortlich bin, was ich in mein Essen stecke Karosserie. Das Verlangen nach Zucker ließ nach und die Tatsache, dass ich mich sogar so sehr nach etwas sehnte, ließ mich erkennen, wie ähnlich diese Substanz einer Droge ist, was ziemlich beängstigend ist, wenn man darüber nachdenkt. Ich mag die Idee, nicht ausgenutzt zu werden, und ich mag die Einfachheit, genau zu wissen, woraus mein Essen besteht, und nicht einen Absatz von Dingen, die ich nicht aussprechen kann.“ – (männlich, Mitte 30; selbst überwiesen wegen allgemeiner Gesundheit)